Volt nekem egy gyerekkori kedvenc sütim. Krémes-diós kocka néven futott. A nagymamám rengetegszer sütötte, eleinte miattam, aztán már a barátaimnak is. Drága, régi barátnémnek több esze volt nálam és még kamaszként elkérte a receptet. Így nem veszett el és most, sok-sok év után, nagymamám 100. “születésnapjára” IR-esíthettem. Print Recipe Krémes-Diós …
🍫 Amikor a gyerek elkenődik, mert a suliban lemaradt róla… Gyereknap is volt, meg névnapja is van… anya meg úgyis ráér… akkor jön meglepinek a piskótakocka csokiöntettel. Persze IR-barátságosítva. Állítólag ilyen jó levest még sose főztem neki… 😋 Print Recipe Piskótakocka csokiöntettel Fogás Desszert Előkészítés 10 perc Sütés/főzés 30 perc …
25. hét – túl a második cukros-löttyös terhelésen. És öröm van: úgy néz ki, harmadjára is megúszom a terhességi diabéteszt. Sőt, az inzulinok is egész csinosak, még nem-várandósan is örülnék nekik. Az a helyzet, hogy a jó ég tudja hanyadik terhelés után is csak azt tudom elmondani erről a vizsgálatról, …
Szóval… ott ültem tehát a nagyobbikom szülinapjának reggelén a két csíkos teszttel a kezemben és kezdhettem szokni a gondolatot, hogy újabb fejezet kezdődik. A rózsaszín köd és az öröm mellé azért vegyültek más érzések is: igaz, a lányokkal problémamentes várandósságaim és könnyű szüléseim voltak, nagyon reméltem, hogy ez most is …
Azon gondolkodom, vajon a Dunning-Kruger ábrán (tudjátok az, ami a szakértelem és az önbizalom kapcsolatát mutatja be) meg lehetne-e jeleníteni azt a mostanában oly’ elterjedt jelenséget, amikor valaki egy valaminek a szakértőjévé válik és hirtelen mindenhez IS érteni kezd…? Az alábbi sorokat hetekkel ezelőtt írtam és végül nem posztoltam. …
Régi iskola… Néhány napja ez a kifejezés jött velem szembe egy beszélgetésben. A téma a “klasszik” IR Étrend összevetése volt egy másik diétával. Melyik a “jobb”? Kicsit felhúztam a szemöldököm. Igaz, a konklúzióval, hogy mindenki találja meg a neki működő étrendet, valamelyest egyetértettem, de én azért erősen hangsúlyoznám, hogy lehetőleg …
Ragyog a napsütés, röpködnek a mínuszok, és nekem nagyon hiányzik a hó meg a hegyek… Régi kedvenc hütte-ebéd volt a gulyásleves és a gõzgombóc… Mivel utóbbi általában nem kifejezetten IR-barát, évek óta nem ettem. Nade most! Nekiálltam IR-barátságosítani: tk liszttel és negyedannyival készült, cm szilvalekvárral töltve. Legalább ennyi jusson idén …
Tudjátok, mi ez? Diós sütiii! Nade milyen? Semmi hozzáadott cukor! Semmi hozzáadott liszt! Full IR “diétás”! És gyors matek szerint durván 2900 kcal… Iskolapéldája a szénhidrátszámolás egyik buktatójának: attól még, hogy az egész rúdban van vagy 60g CH és cukormentes meg minden – bitang mennyiségű kalória. Ami persze nem feltétlen …
What I would like to explain in this post are the basic principles of the diet we use to balance glucose and insulin levels, to improve insulin sensitivity, hormonal status, fertility, etc. We often refer to it as Insulin Resistance Diet or IR-Diet, but it is also known as the …
19 éves voltam. 2001 nyarán jártunk, az érettségi után pár héttel. Emberek és autók haladtak el mellettem, ahogy a késő délutáni napfényben tétován álltam a rendelő előtt. Fülemben csengtek a doktornő szavai. – Ez mind azért van, mert nem működnek a petefészkei… – És ez pontosan mit jelent? – …
