Krémes-Diós Kocka
Volt nekem egy gyerekkori kedvenc sütim. Krémes-diós kocka néven futott. A nagymamám rengetegszer sütötte, eleinte miattam, aztán már a barátaimnak is. Drága, régi barátnémnek több esze volt nálam és még kamaszként elkérte a receptet. Így nem veszett el és most, sok-sok év után, nagymamám 100. „születésnapjára” IR-esíthettem. Print Recipe Krémes-Diós Kocka Fogás Desszert Mennyiség szelet […]
Gőzgombóc IR-barát módon
Ragyog a napsütés, röpködnek a mínuszok, és nekem nagyon hiányzik a hó meg a hegyek… Régi kedvenc hütte-ebéd volt a gulyásleves és a gõzgombóc… Mivel utóbbi általában nem kifejezetten IR-barát, évek óta nem ettem. Nade most! Nekiálltam IR-barátságosítani: tk liszttel és negyedannyival készült, cm szilvalekvárral töltve. Legalább ennyi jusson idén a hütte-hangulatból. Print Recipe Gőzgombóc […]
Diós szelet
Tudjátok, mi ez? Diós sütiii! Nade milyen? Semmi hozzáadott cukor! Semmi hozzáadott liszt! Full IR „diétás”! És gyors matek szerint durván 2900 kcal… Iskolapéldája a szénhidrátszámolás egyik buktatójának: attól még, hogy az egész rúdban van vagy 60g CH és cukormentes meg minden – bitang mennyiségű kalória. Ami persze nem feltétlen baj, ha az ember tudatában […]
