Az anyagcsere matekja 3. – A sport nélkül fogyás ábrándja
Az előző két posztban eddig az anyagcsere matekjának „hozzáadás” részével foglalkoztunk, az energiabevitellel. Szó esett arról, hogy a kevés evés ritkán eredményez egészséges és tartós fogyást (ha egyáltalán eredményez valamilyet), és hogy egyes alapvető tápanyagok kiiktatásától maximum egyoldalúbb lesz a táplálkozásunk, de semmivel sem „diétásabb”. Most pedig nézzük az anyagcsere egyenletének „kivonás” oldalát: mire használjuk […]
Az anyagcsere matekja 2. – A szénhidráttól hízás legendája
Nem sokkal az előző részben vázolt tévhitek mögött jönnek a lebutított, sablonos okosságok. Azért térek ki rájuk külön, mert sokak számára ismerősek lesznek, és ha rendbe szeretnéd hozni az egészséged, ezeket helyre kell tenni fejben. Sőt azt is, hogy ha eddig híven követted őket, akkor jó eséllyel hozzájárultak a gondjaid kialakulásához. Olyan szuperegészséges ötletekre gondolok, […]
