Kókusz-pussz

Facebookgoogle_pluspinterestlinkedin

No és akkor még egy recept (már ha lehet ezt egyáltalán annak nevezni), csak hogy a beiglisütés után megmaradt tojásfehérje sorsát is elrendezzük… :o)
Nagyon finom, gyors (kell hozzá vagy 10 perc), minimál CH és még gluténmentes is…

Egyszerű is, mint a faék, biztos hogy jó pár formában fellelhető a neten, én a JustOneCookbook c. japán receptes oldalról (igen, ilyeneket is nézegetek) vettem az ötletet.

Hozzávalók:

  • 4 tojásfehérje
  • 20g nyírfacukor
  • 100g kókuszreszelék
  • vanília (vagy vaníliás nyírfacukor…)
  • pici só
  • 2 kocka étcsoki

Szóval, a megmaradt 4 tojásfehérjét 1 ek nyírfacukorral, pici vaníliával és egy lehelet sóval kemény habbá vertem.
Ebbe a habba beleforgattam 100g kókuszreszeléket és 2 kocka apróra vágott 72%-os étcsokit.

Kanállal sütőpapírra halmoztam, és 170 fokos sütőben megsütöttem.

24 db lett belőle, puha, nyami, Bounty-fíling.
Jóindulatú becsléssel talán 1g számolandó CH/darab (csokimennyiségtől függően), ideális kísérője lehet például egy tejeskávé-gyümölcs uzsonnának, vagy csak úgy ha a CH mennyiség már megvolt, de mégis vágyunk egy falat édesre. És a maradék tojás sem veszett kárba.
Egy baj van vele, hogy most azon agyalok, mit főzzek, amihez csak a sárgája kell… :o)

 

kokuszpussz.PNG

 

Facebookgoogle_pluspinterestlinkedin

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.