Áfonyás-csokis muffin IR módra

Facebookgoogle_pluspinterestlinkedin

Hétvégén, vendégvárónak készültek ismét ezek a pihe-puha, nagyon csokis  és nem utolsó sorban, IR-kompatibilis muffinok. Így vettem észre, hogy a receptet még fel sem tettem ide…
Úgyhogy most pótolom a hiányosságot:

15 dkg tk tönkölyliszt
10 dkg nyírfacukor
10 dkg vaj/margarin/kókuszvaj
2 tojás
2 ek kakaópor
csipet só
1/2 csomag sütőpor
pici tej, hogy jól keverhető tésztát kapjunk (lehet tejszín is)

Először a száraz hozzávalókat kevertem jól el, majd ebbe jöttek a tojások, a vaj és a tej. Került még bele néhány kocka étcsoki, apróra törve és kb 10 dkg áfonya (jelen esetben a mélyhűtőből).
Nagyjából 190g CH-t számoltam az egész adagra – illetve a kétszeresét, mert dupla adag készült -, ami természetesen visszaosztandó a kész muffinok számával. 

 

Facebookgoogle_pluspinterestlinkedin

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.