Reggelik 2. – Kakaóscsiga

Gyerkőcnél kitört a kakaóscsiga őrület, így aztán nekiálltam sütni… Ez a recept nem azt hivatott bemutatni, hogy mekkora zseni vagyok a konyhában. Arra viszont jó példa, hogy akkor sem kell ledobni az ékszíjat, ha történetesen IR-esek vagyunk: a legtöbb recept némi hozzávaló cserével és rutinnal vígan használható tovább. Ezt a …

Reggelik 1.-Grissini

“Gyors, finom, és a készülődés káosza közepette is fogyasztható reggelik” rovatunk következik. :o) Kedvenc megoldásaim egyike az IR kompatibilis grissini – mire fotóztam volna, a lelkes kis célközönség már le is csapott rá. :o) És a recept: 300g liszt (esetemben tk tönköly) 250g túró 50g kovász (nem használok sütőélesztőt ugye, …

Túrófánkok IR verzióban

Farsangi hangulatban – mai pillanatkép a konyhámból :o) Ez már a második adag, az előző tegnap este viharos sebességgel vált múltidővé, így – bár a gyerkőcöt leginkább a lekvár része nyűgözte le – azért ma újrasütöttem a fánkokat is. Biztos, ami biztos… Több neten fellelhető alapreceptet átnézve, a szükséges cserék …