PoCakOS Napló 3. rész – Gumimaci forma

Telnek a hetek, azt hiszem, lassan kezdem felfogni. Kezdem. Talán… :o)A dolgok haladnak a maguk útján. Azt a bizonyos UH kontrollt követően – ahol is ugye kiderült, hogy mégiscsak ott az a baba – ha már ott voltam, megcsináltuk gyorsan a labort a pajzsmirigy ellenőrzéséhez is. A dokim szerint az …

Miért eszünk szénhidrátot?

Járjuk ezúttal körbe kicsit a szénhidrát bevitel témakörét, hiszen ez – a megfelelő minőségű és mennyiségű szénhidrátok fogyasztása – az IR kezelésének egyik sarkallatos pontja. Kezdjük talán azzal, hogy miért is eszik az ember szénhidrátot? Először is azért, mert ezek a természetben (a táplálékunkban is) leggyakrabban előforduló szerves molekulák.Az emberi …

Alapok 8: A gyógyszer pillér – Második rész – Amit gyógyszer pillér alatt értünk

No és akkor csapó kettő: nézzük, mit is értünk a PCOS/IR kezelésének gyógyszer pillére alatt. Kezdjük az alapoknál: az utóbbi 10-20 év kutatásai és tapasztalatai alapján a PCOS Alapítvány által is képviselt (és sokak között az én tapasztalataim által is megerősített) álláspont az, hogy az inzulinrezisztencia nem egy társult probléma …

Reggelik 2. – Kakaóscsiga

Gyerkőcnél kitört a kakaóscsiga őrület, így aztán nekiálltam sütni… Ez a recept nem azt hivatott bemutatni, hogy mekkora zseni vagyok a konyhában. Arra viszont jó példa, hogy akkor sem kell ledobni az ékszíjat, ha történetesen IR-esek vagyunk: a legtöbb recept némi hozzávaló cserével és rutinnal vígan használható tovább. Ezt a …

Méregtelenítés és PCOS

A tavaszi időszak egyik sláger témája a méregtelenítés. Sokszor találkozom a kérdéssel, hogy PCOS-esként, inzulinrezisztensként mégis hogyan méregtelenít az ember, hiszen a mindenféle léböjtkúrák ugye kiesnek a lehetőségek közül. IR étrendben az étkezésünk szénhidrát tartalmának zömét a lassan felszívódóak közül válogatjuk össze, a levek, turmixok viszont még ha zöldségekből készülnek …

Korlátok és kapaszkodók

De jó lenne megérni egyszer, hogy az emberek a saját egészségükről ne élből lemondásra asszociáljanak, hanem arra a rengeteg dologra, amit nyernek vele… Most komolyan: hogyan akarja magát valaki újjáépíteni, visszaNYERNI az egészségét, ha a változtatásról egyből a veszteségek jutnak eszébe? Igen, a régi dolgok – úgy, abban a formában, …

Túrófánkok IR verzióban

Farsangi hangulatban – mai pillanatkép a konyhámból :o) Ez már a második adag, az előző tegnap este viharos sebességgel vált múltidővé, így – bár a gyerkőcöt leginkább a lekvár része nyűgözte le – azért ma újrasütöttem a fánkokat is. Biztos, ami biztos… Több neten fellelhető alapreceptet átnézve, a szükséges cserék …

Mennyi cukrot eszünk valójában? Az hagyján, de milyet?!

Nem új cikk a mai témám, de állandóan keringenek ehhez hasonlóak, ezért egy kicsit előveszem én is. Kezdjük azzal, hogy nyilvánvaló okokból alapvetően pártolok minden kezdeményezést, ami felhívja a figyelmet a tudatosabb táplálkozás fontosságára, és tényleg marha jól néznek ki ezek a kockacukor tornyok, csak…már megint van egy csak. Általában …