Az anyagcsere matekja 3. – A sport nélkül fogyás ábrándja

Az előző két posztban eddig az anyagcsere matekjának “hozzáadás” részével foglalkoztunk, az energiabevitellel. Szó esett arról, hogy a kevés evés ritkán eredményez egészséges és tartós fogyást (ha egyáltalán eredményez valamilyet), és hogy egyes alapvető tápanyagok kiiktatásától maximum egyoldalúbb lesz a táplálkozásunk, de semmivel sem “diétásabb”. Most pedig nézzük az anyagcsere …