Kb 45 perc kelés után feldaraboltam (10 db lett most belőle, de oszthattam volna kisebbekre is), a darabok közepét 1 kanál cm szilvalekvárral (házi verzió, sütőben készült, csak szilva van benne) töltöttem és gombóccá formáztam.
Olvasztott vajjal megkentem, 10-15 perc alatt készre gőzöltem (lábosban, pároló betéten)